20 Aliments Riches en Protéines

 

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J’ai pensé vous faire ce top 20 des aliments riches en protéines.

J’utilise le plus souvent possible la combinaison suivante : protéine animale et gras santé.  Pourquoi?

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Panier Bio en Ligne – Testé et Approuvé

 

Un Panier Bio par Semaine

Tel que mentionné dans la vidéo, la culture hydroponique ne peut être certifiée bio.  Mais les principes de culture de cette entreprise sont franchement à la hauteur (récup de pluie et d’eau d’irrigation, contrôle des ravageurs par de gentils insectes, compostage, etc.).

Pas officiellement un panier bio, mais c’est tout comme!

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Dessert Rapide de Brochettes de fruits BBQ

 

Dessert Rapide sur le BBQ

La combinaison de saveur fruité et du grillage au BBQ est sublime.

Ajoutez-y du miel, de la menthe et de la cannelle et vous obtenez un succès garanti.

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Recette de Pizza Aubergine

Recette Pizza Aubergine

L’été est arrivé!  Avez-vous, comme moi, joyeusement utilisé votre BBQ, petite coulisse de bave au bec?

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Lait Végétal aux Noix de Cajou

 Lait aux noix de cajou

J’aime beaucoup le café au lait.  Et depuis que je ne bois plus de lait de vache, j’ai essayé plusieurs sortes de lait en passant du lait de riz, au lait de soya (que je croyais super santé à l’époque), au lait de coco, d’amandes, etc.  

Mais s’il y a un lait qui est réellement rapide à faire et goûte le ciel – alléluia! – c’est bien le lait de cajous.

La texture du cajou fait en sorte que le lait n’a pas besoin d’être filtré, une étape en moins! 

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Couper une mangue

La mangue est tellement bonne et plusieurs se demandent comment la couper en petits cubes, facilement.  J’ai donc décidé de faire cette courte vidéo avec les mains expertes de ma fille!  On adore la mangue chez nous!

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Recette de Riz aux Légumes

Je vous présente aujourd’hui ma recette de riz aux légumes … sans riz.   

Le chou-fleur est un substitut idéal au riz si votre objectif est de perdre du poids ou de manger plus sainement.

Ce riz aux légumes fait de chou-fleur est vraiment très faible en calories mais riche en vitamines, minéraux et – bonus! – en fibres.

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3 Façons de couper un avocat

 

Les avocats, on aime ou …. ou aime à la folie!

Si vous n’appréciez pas le goût de l’avocat, faites une demande à vos papilles gustatives de changer d’idée.  Les bénéfices santé de ce fruit sont fabuleuses.

Une fois qu’on a apprivoiser les différentes façons de le préparer, on l’utilise à tous les jours (chez nous en tout cas!).

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Beurre Noisette et Noix de Cajous

 

Suite à ma vidéo entrevue avec Christian Côté (si vous l’avez manqué la voici), j’ai eu beaucoup de réactions vives de la part des gens qui adorent le beurre d’arachides.   Sur les réseaux sociaux et principalement sur Facebook, vous avez été nombreux à hurler votre amour pour cette légumineuse; l’arachide.

La barre est donc haute pour moi, dans ma tentative de vous trouver une alternative qui sera suffisamment délicieuse pour devenir votre nouveau standard.

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Aliment à Substituer #4 – Le Beurre D’Arachides

Alors voici les liens vers les vidéos de recettes, tel que mentionné durant la capsule :

Beurre de noisette au chocolat (à suivre la semaine prochaine – problème d’ordinateur oblige!)

et Crêpes aux Pacanes

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